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Le vendredi 03 août 2007
Une chaîne britannique de magasins de luxe bannit le foie gras
Agence France-Presse
Londres
La chaîne britannique de grands magasins de luxe Harvey Nichols a décidé de ne plus vendre de foie gras pour ne pas encourir les foudres des groupes de défense des animaux, a-t-on appris vendredi de sources concordantes.
Le groupe, dont le magasin principal se trouve dans le quartier londonien huppé de Knightsbride, a décidé de ne plus proposer de foie gras sur ses étals une fois ses stocks épuisés, a affirmé à l'AFP une porte-parole de la chaîne.
«C'est une décision commerciale», a-t-elle ajouté sans plus de précision.
Harvey Nichols a été confronté à des manifestations de défenseurs des animaux devant ses magasins d'Édimbourg (Écosse) et de Manchester au début de l'été.
Pour l'organisation de défense des animaux Viva!, à l'initiative d'une campagne anti-foie gras, la décision d'Harvey Nichols est une conséquence de la «pression publique» et d'une baisse des ventes de foie gras.
«Nous nous félicitions de cette décision», a déclaré à l'AFP responsable de la campagne anti-foie gras à Viva!, Justin Kerswell.
«Cela montre que le public britannique ne veut pas du foie gras», a-t-il ajouté, assurant ne pas mener une «campagne antifrançaise».
Un autre grand magasin de luxe de Londres, Harrod's, continue quant à lui de vendre du foie gras, selon M. Kerswell.
«Nous allons les contacter pour leur dire qu'Harvey Nichols a montré qu'on peut avoir le luxe sans la cruauté», a-t-il confié.
Les groupes de défense des animaux considèrent le gavage des oies et des canards destiné à produire du foie gras comme une «torture» pour ces animaux.
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